Приготовление каннабиса Sous Vide

Приготовление каннабиса Sous Vide

С французского sous vide означает вакуум. Однако, помимо вакуумной герметизации, приготовление пищи в вакууме дает наилучшие результаты, поскольку она точно регулируется по температуре. Для достижения наилучших результатов установлена низкая температура. Поскольку все ингредиенты для приготовления sous vide запечатаны, они сохраняют большую часть своего натурального сока и аромата.

Приготовление сливочного масла су-вид может быть интересным способом сохранить все соки в каннабисе. Для приготовления вам нужно просто поместить полиэтиленовый пакет, наполненный ингредиентами, на водяную баню, пароконвектомат или любую другую духовку, которая может поддерживать температуру втечение длительного периода. Блюда будут готовиться при этой температуре и будут готовы к заданному времени с учетом необходимой температуры. Приготовить базовое масло из марихуаны несложно и на него легче чем купить семена каннабиса, но для масла в горшочке по принципу «су-вид» нужно немного времени, поэтому лучше приготовить его перед фактическим использованием.

Ингредиенты:

  • 14 грамм каннабиса
  • 1 чашка воды
  • 0,400 грамм масла


Кухонные принадлежности:

удобная для вас ёмкость 
Погружной блендер
Ложка


Инструкции:

Приготовление простого масла из марихуаны – вы сможетес делать это очень легко. Для достижения наилучшихрезультатов внимательно следуйте инструкциям. Затем масло в горшочке можно адаптировать для использования в различных продуктах на основе марихуаны.

Возьмите блендер и поместите каннабис, налейте немного воды и взбейте блендером. Если вода загустеет, добавьте еще немного воды. Возьмите банку для консервации, поставьте на нее ситечко и процедите массу через сито. Убедитесь, что у вас есть все ингредиенты из блендера. Тщательно процедите его ложкой. Всё лучшее выльется вбанку.

Порежте на кусочки масло и положите его в банку вместе с протертыми и процеженными остатками. Закройте банку для консервирования. Поместите плотно закупоренную банку в погружной нагревательный элемент, установите температуру чуть ниже 85 C и дайте ей вариться в течение 6 часов. Погружной термостат обеспечивает постояннуютемпературу.

Вы также можете использовать водяную баню. Готовьте масло в горшочке чуть ниже точки кипения в течение 8 часов. При необходимости долевайте водяную баню.
Когда ингредиенты остынут, затвердевшее масло поднимется наверх. Вылейте его из банки по мере необходимости. Если вы не используете масло часто, выможете даже заморозить его. Сливочное масло очень хорошо застывает, и его можно отрезать при приготовлении.

Вы можете использовать масло для приготовления блюд из каннабиса, таких как жареный цыпленок. Поместите около пяти столовых ложек приготовленного сливочного масла под кожу цыпленка и поставьте его в духовку на полчаса. Вуаля!

Это только один из вариантов как можно украсить ежедневное приготовление. Обращайтесь в лучший сид банк Hohlandseeds.com для того чтоб заказать семена марихуаны и получить первоклассный продукт для дальнейшего употребления в пишу.

1